Descrizione
Il panettone al cioccolato.
Un gusto intramontabile, “ruffiano” come piace definirlo a Marco, che cattura il piacere di molti.
Abbiamo deciso questo Natale di proporre un impasto molto scuro arricchito con gocce di cioccolato al latte e fondente. Utilizziamo cioccolati monorigine che sviluppano un bouquet aromatico complesso anche all’interno del panettone.
La lievitazione, leggermente più lunga in questa tipologia di prodotto, favorisce il raggiungimento di una texture soffice e setosa che rende il morso di questo prodotto davvero intrigante e pieno di sapore.
Un panettone per tutti, molto equilibrato e non troppo spostato sulle note amare del cioccolato.
Ingredienti:
Farina di frumento tenero, burro da panna fresca, acqua, tuorlo di uova fresche, cioccolato fondente monorigine 66%, cioccolato al latte 44%, pasta madre, zucchero muscovado, zucchero di canna, miele di coriandolo, cacao.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie e intolleranze alimentari
Prodotto senza conservanti, conservare in luogo fresco asciutto.